澄んできれいな清浄自然、オーガニックポムサン牧場
食品産業振興法第2条において有機加工食品とは、親環境育成法16条に基づき有機農産物を原料または材料を使用して製造、加工、流通する食品をいい、有機加工食品は有機原料(有機農産物、有機畜産物など)を非有期原料と徹底的に区別して混じらないよう加工した食品をいいます
IFOAM(国際有機認証)の基準により飼育、加工、栽培に韓国親環境育成法より徹底した管理を受けた、乳牛から集乳したオーガニック原乳です。IFOAM(国際有機認証)は国際認証プログラムポリシーと基準に基づき飼育、加工、取り扱われる場合、有機製品として認証されており、消費者の信頼度がより高いです.
殺菌剤、桑虫剤などの農薬や化学肥料、植物成長ホルモン剤、抗生剤、家畜飼料添加剤などを使用せず、遺伝子組み換えや放射線殺菌を行わない自然にやさしい方法だけで各種野菜や穀物を栽培することをいいます。有機農産物は最低3年以上一般農薬や有機合成農薬、化学肥料などをまったく使用していない土地で栽培したものです.
ポムサン(範山)牧場は韓国第1号環境親和畜産農場で、家畜ふんの資源化、家畜飼育密度、飲用水基準、農場周辺の景観、農場経営記録管理など農場運営全般について農食品部の評価を受けて指定され、HACCP認証を受けた農家でのみ申請が可能であり、様々な分野で専門家の審査、評価、審議を経て指定される畜産分野最上位認証制度です.
HACCP=危害分析(HA:Hazard Analysis)と重要管理点(CCP:Critical Control Point)から構成されています。家畜の飼育、畜産物処理、加工、流通および販売など関係するメーカーまたは農場が生産から販売まですべての段階について安全管理認証基準を遵守していることを認証する制度で、HACCP黄金マークは安全な食品であることを約束します.
国立農産物品質管理院は、親環境農業の実践と農業環境保全、農産物の安全性確保、消費者を満足させる農場のうち、国家認証農食品を先導し、安全な農植物を生産する親環境、農産物優秀管理(GAP)、有機加工食品、伝統食品地理的表示登録農場を韓国を代表する農場スターファームに選定しました.
道内で生産した農水特産物とこれを主原料にした加工食品を対象に、安全性検査と品質管理審査を経て合格した品目に対しては、道知事が品質認証をしてくれる制度で、認証された製品には江原道知事の品質認証マークが使用できます。このように、ポムサン(範山)牧場は顧客に差し上げることのできる最高の有機牛乳を供給するために、有機農業に関する国内外の認証を獲得しており、この認証規定を徹底して守っています.